立秋

8月7日
今日は立秋です(*^^*)

まだまだ暑いですが、田んぼには出穂した稲。
数を増す赤とんぼ。
空には巻雲。
夕方の涼しい風が秋を感じさせてくれます。

田邊農園の野菜は、例年に比べると、暑さで根元が腐ってしまったりということが少なく、
何より、この時期に太めの水菜が収穫できているので、春からの土づくりの結果と言えそうです。
試行錯誤の毎日ですが、うまく育つと仕事もはかどります♪

新しい草刈り機もフル稼働です。
『ハンマーナイフ』
かっこいい名前の働き者です☆

これは、夏限定のベビーリーフで収穫しているアマランサスです。

暑さに強く、ベビーリーフとして収穫後、ぐんぐん成長しています。
種が高栄養ということで知られているそうですが、葉もおいしいです☆
調べてみると、おひたしや天ぷらなんかもできるそうで。
ちゃっかり畑で食べてます(^^;

残暑厳しい毎日ですが、元気に!
社長のイスに座る、新しい社長?猫に癒されるスタッフ渡辺でした(^^)/~~~

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